孕期饮食:禁忌不用太在意 几款孕期汤水推荐

　　怀孕了，女人立即在一秒内变成“珍稀动物”：这不能吃，那不能吃；这些不能做，那些不能做。医生指出，其实孕期饮食作息只要比平时稍稍注意一些，均衡规律即可，所谓“禁忌”不用太在意。

　　医生：孕期饮食不用太忌口

　　在广东，很多老人都会对孕妇讲，热气的不能吃、凉的不能吃、湿的不能吃……蔬菜？烫一下就好；鱼肉？就清蒸吧；调料？能不放就不放；水果？温热了再吃！于是，本来就胃口不好的准妈妈们在餐桌前就更加“寡欲”了。

　　对此，广州市中医医院妇科主任钟居孟却认为“大可不必”。怀孕期本身就需要均衡的营养，再过多的忌口，孕妇很容易就会患上厌食症，会直接影响胎儿的生长发育。所以，在这期间，孕妇的食物在营养搭配的同时，更加应可口美味，偶尔小炒一下，或者吃两根油条，没什么大不了的。

　　“有些孕妇本身体质好，适当吃一些所谓凉的食物也不会导致‘滑胎’，有些孕妇若是本身就体质虚弱，就要适时注意，稍加避免。” 钟居孟称，“由于地域和成长环境的不同，孕妇的饮食也不应千篇一律，比如有些地方的人喜辣，即使怀孕了继续吃也无所谓；有些地区盛产海产，即使吃了海鲜也不会产生我们通常所说的‘毒’。这也是跟人的体质有关的。”

　　怀孕了，在秉承规律、营养的基础上，饮食习惯上不应与平常作太大的改变。钟居孟特别提醒，如果平时没有吃过的食物，孕期和哺乳期就不建议吃，因为你不清楚该食物对你是否存在过敏，因此不能轻易“尝鲜”。这是孕期饮食上的唯一禁忌。

　　建议：营养也可以从食物中补充

　　从准备怀孕开始，很多人家里都会立即多出一堆保健品、营养品，生怕胎宝宝得不到全方位的营养。其实，很多营养都可以从食物中得到补充。“像叶酸，南方的准妈妈们由于进食蔬果比较多，叶酸相对比北方人会补充够一些。因此有些南方的准妈妈偶尔一天忘记吃叶酸就会大惊小怪，其实不必要。”钟居孟说，“维生素的补充也是这样，只要每天都进食足量的新鲜蔬果和肉类，胎宝宝就不会缺乏营养。”

　　准妈妈们在孕期的头三个月胃口会不好，因此补充适量的营养品是有用的，到了孕晚中期，准妈妈们食欲会大增，只要注意饮食结构和进餐规律，可以不用太依赖营养品。钟居孟提醒，准妈妈们补充营养品一定不能过量，也不能随意在市面上乱买，必须严格按照医嘱进行。此外，一些补品、安胎药也不建议准妈妈们擅自服用，最好咨询妇产科医生，根据个人体质有所选择。

　　此外，有流传说孕期吃燕窝、黑芝麻对胎宝宝的皮肤和头发发育有利；而多吃羊肉宝宝会容易“癫痫”，吃田螺宝宝容易“吐舌头”……这些说法，钟居孟认为均“不靠谱”。燕窝本身是健脾的，黑芝麻是养血的，均可以在孕期服用，但宝宝的皮肤与头发主要还是与父母的遗传基因有关；而羊肉、田螺这些说法更加荒唐，准妈妈们要科学理性分析。

　　几款孕期汤水

　　孕早期：以健脾开胃为主——淮山、芸宁、桂圆、莲子肉汤(瘦肉、鸡肉均可)，煲1个半小时即可。一周食用一两次。

　　孕中期：以健胃消食为主——冬瓜、鲜荷叶排骨汤，适合现在夏季暑热时饮用。以养阴为主的沙参、玉竹、麦冬瘦肉汤，适合经过孕早期的孕吐后食用。

　　孕后期：祛湿为主，莲须鸡蛋汤，产前一周喝。

　　适时滚汤：解暑除烦清热利湿，如丝瓜瘦肉汤，非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈。文/羊城晚报记者 陈学敏 通讯员 高三德

　　受访专家/广州市中医医院妇科主任 钟居孟