缪枝航为了能拿到优质的土猪肉,几次跑到安徽的养猪场,了解土猪的喂养情况。
黄岩蜜橘、仙居杨梅名声在外,过去只流通于较小半径的区域范围。如今,全国各地的人,都可通过互联网,购买到这些台州农产品。
而台州人则可足不出户,在网上购买最好产地的农特产。
这两年,基于农特产的电商产业发展极快,既有淘宝特色中国馆等电商平台,也少不了各地农产品O2O平台。
这些平台的出现,似乎符合了农户、创业者、资本市场、消费者等各路需求,然而在其“狂飙突进”式增长的同时,亦有弊端显现。
譬如数天前,国内知名的农产品B2B平台一亩田被爆出“造假门”,并遭遇资本撤资与大规模裁员等后续状况。一亩田事件,也被专家解读为市场戳破了农业电商的虚假式繁荣。
当然,谁也不能否认,农产品电商化,已成为一种趋势。关键在于,创业者如何在项目操作上进行把握。
“互联网去中心化的特性,使得消费者可随意选择,所以我认为要做好农产品电商,东西好才是第一要务。”90后创业者缪枝航有着自己的看法。
互联网只是渠道,要想赢得消费者还是要靠产品本身
2007年,缪枝航到了中专实习期,在联通公司做线路检修员。他每日翻山越岭,能看到农户们在山地里种作物的场景,有时他会下地里观察,并与农户闲聊,他发现这些作物天然健康,且新鲜可口。
“当时我就在想,要是能帮这些农户把农产品卖出去,不啻为一门好生意。”而他的这一想法,在今年年初得以实现。
他成立了一个4人团队,注册了台州时鲜电子商务有限公司。最初,团队的业务主要集中在售卖水果。他们从各地农户手中收购来当季水果,再通过线上和线下的方式,售卖给消费者。
缪枝航最开始的想法是,利用互联网的即时性,在水果还未上市或上市之初时,率先抢占市场。
这固然有“占先机”的商业策略在,不过,这一招实施后,使得缪枝航团队第一次蒙受较大亏损。“人们获取水果的渠道太多,大家不愿意花高价钱,在平台上买并没有太大吸引力的水果。”
互联网终究只是人们获取信息的工具,并不会对产品有太多的附加值,缪枝航意识到,水果本身的口感,才是留住消费者的关键。
与各地农户合作,按要求收购农产品
缪枝航团队开始奔走于江苏、安徽等地,联系当地的种植户和养殖户。
他们与农户以签订合约的方式合作:农户须按照他们的要求进行种植,农产品丰收后,他们会以高于市场价的金额,收购符合要求的这部分农产品。“要求里包括不打农药、甜度足够等。”
农户们能赚到钱,自然乐意合作,而对于缪枝航来说,只要产品够好,价格并不是问题。
8月初时,江苏水蜜桃丰收在即,缪枝航在线上率先发起预售,价格虽然比市面上的水蜜桃要高一些,但很快得到了不少人响应。
等到摘桃时,团队几人又亲自跑到江苏,在农户手中挑选出了最优质的水蜜桃,并发往台州。
“这一次的生意好得出人意料。”缪枝航说,不光客户大呼“等得值”,其品牌也迅速得到口碑。
预售或是农产品电商平台的一种模式
缪枝航不满足于光是时令水果的销售,他的目标是,给台州人带来国内最好的当季农产品。
这其中包括中秋就要上市的阳澄湖大闸蟹,还有安徽的土猪肉、谷作物等等。
眼下,农产品O2O平台火热,但在缪枝航看来,这一条路并没人们看来那么好走。
“就客户体验来说,生鲜农产品在客户下单时,并不能立即送去;而对于创业者来说,生鲜产品怕积压,成本无形之间就上去了。”缪枝航分析道,另一方面,配送环节的不及时,也成为阻碍整个行业的大问题。
因此,就目前的条件来看,预售是解决上述问题的一条可行途径。“不过,这培养需要消费者适应等待的过程。”
任何一个生鲜农产品平台,都不会把全部资本与产品赌在线上渠道,在线下,他们也都有各自的渠道。
缪枝航的团队也把产品供货给了社区与企业,这占到了总体销售量的70%。“等到我们的公众号正式开通后,线上占比会慢慢提升,但线下渠道依旧十分重要。”
投资农业见效慢,在这一过程中需树立品牌
目前,缪枝航已对自己的农业项目投入超过了70万元。
这其中包括用于搞平台推广,譬如来些试吃的;亦有遇上丰收大年,自己却以高价收购了农产品等“失误”所造成的损失。
这使得公司经营了半年,却一直处于亏损状态。
“可能亏损会持续相当长的一段时间。”但缪枝航本人对此却非常淡定,“农业投资就需要一个漫长的过程,且受自然因素影响很大。”
虽然目前不盈利,但团队一切行为,都是为自己树立好品牌。“我们不光要形成产品本身的品牌,同时在收购农产品时,要把控好质量,形成质量管控的品牌。”
缪枝航说,建立品牌这一过程,可能需要3年时间。
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