涮羊肉的做法所需要准备的食材和调味料:羊肉 麻辣烫底料 香油 蒜 香菜 盐 味精。
涮羊肉的做法:
1.将所有食材准备好后待用
2.将羊肉从冰箱中拿出解冻后切成薄片,放入盘中
3.将蒜瓣拍破去皮后剁成碎末,将香菜洗干净后切成细末
4.准备小火锅,开中火,倒入适量水,烧开
5.放入麻辣汤底料,再倒入五倍的清水,煮开
6.准备一个小碗,放入蒜蓉和香菜碎末,再放入味精盐
7.滴几滴香油,搅拌匀,夹1,2片羊肉在锅里涮半分钟就可以放入步骤6中的调料盘中
8.蘸一下就可以吃了。
涮羊肉的做法贴心提示:
如果不是立刻吃,那么就应该放入冰箱冷冻,否则羊肉会粘在一起。
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