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端午经济来袭 从“吃端午”到“购端午”

2016-06-10 11:07    来源:互联网--台州日报    作者:台州新闻    阅读:41次    我要评论

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[导读]端午节作为我国三大传统节日之一,在被列为国家法定假日后,也成为市民集中购物的小长假,越来越受老百姓的追捧。随之,我市的“端午经济”已经在商场、超市、旅游等中不断升温,一些善于把握节日商机的商家打出各种促销牌,为“端午经济”下足了功夫。那么,到底谁能分得“端午经济”的一杯美羹?本报记者进行..

端午节作为我国三大传统节日之一,在被列为国家法定假日后,也成为市民集中购物的小长假,越来越受老百姓的追捧。随之,我市的“端午经济”已经在商场、超市、旅游等中不断升温,一些善于把握节日商机的商家打出各种促销牌,为“端午经济”下足了功夫。那么,到底谁能分得“端午经济”的一杯美羹?本报记者进行了一番采访。

粽子花样多

礼盒粽卖断货

早在春秋时期,便有端午节吃粽子的习俗。时间走到今天,端午粽子外形不变,内容却日渐丰富,出现了豆沙、鲜肉、蛋黄、栗子等多种馅料,丰富着我们的餐桌。近日,记者发现,今年端午兴起一股送粽子的风潮。

近日,记者在我市多个菜场、超市及酒店走访发现,在端午节期间,各市场粽子销量也攀上了高峰,但与往年不同的是,今年散装粽子乏人问津,礼盒棕却卖断了货。

这几日,椒江永安亭菜场的王大叔有些郁闷,一筐筐粽子摆在门口好多天了,前来购买的顾客屈指可数。“今年买粽子的寥寥无几,那些单位企业来批发的也近乎绝迹。”王大叔说,端午一过粽子就再也卖不掉了。

而另一边,包装精美的礼盒粽却是抢手得不得了。台州开元大酒店市场部经理韩然也说,他们酒店的礼盒粽卖到脱销,“温州等多个地方都向我们紧急借调货源”。“特别是98元的一款礼盒粽,包装大气、价格适中,出乎意料的好卖。”韩然说。

记者发现,礼盒装的粽子价格在数十元到几百元不等,一般包装盒精美、大方,口味也比较新颖。比如,记者看到,开元大酒店一款百来元的礼盒粽,就有紫薯、巧克力、菌菇等多种市面不常见的口味。

市面上的礼盒粽,内含粽子数量多为比较吉利的8、10、12等数字,平均算下来,礼盒粽子一只至少得10多元,最贵的则要20多元一个,相比同种口味的散装粽子要贵上几倍。韩然告诉记者,购买礼盒粽子多是礼品消费,真正自家吃的寥寥,“相比散装的,盒装粽子送人比较大气”。

一天卖出千张食饼皮

各地过端午节吃粽子,但在台州的南部地区,最负盛名的端午节食物却不是粽子,而是“食饼筒”。在椒江、黄岩、路桥、温岭等地,过端午节食饼筒才是必备品。

对于台州人来说,过端午吃食饼筒,如同过年一般隆重。每年端午节,一大清早,各家主妇们就开始忙碌起来,刚刚采购来的时令鲜蔬、鲜活鱼虾,清洗、切块、烹饪,一碗碗家常小菜很快摆满了整桌。中午时分,亲朋好友集聚一堂,用一张张薄而韧的食饼皮卷起各自爱吃的菜蔬,每一口都是丰盛、满足。

每年端午,各大菜场最火爆的要属摊食饼面皮的摊位。昨日,记者在黄岩柔桥菜场、黄岩中心菜场看到,各处食饼面皮摊位前都排起了长龙。只见摊主阿婆,手握一湿面团,如同打太极一般,在饼铛上一抹再一拢,食饼皮便初具雏形。几个瞬息后,面皮周边开始微微蜷起,揭下来翻个面烫一下,一张食饼筒面皮就算是摊好了。

新鲜出炉的食饼面皮,价格不贵,单层每张1元,双层2元,却是十分抢手,有些顾客一口气能买上个百来张,买的少也得几十张。摊面皮的黄阿姨告诉记者,食饼面皮的生意平时也有,但一年中以端午最好。“一天估计摊了千张,面粉都用掉了好几桶。”黄阿姨说。

端午短途亲子游火热

端午节,除了合家团聚,包食饼筒喝雄黄酒,不少市民趁着假期带家人外出消暑。记者发现,这个端午我市短途亲子游十分火爆。

由于端午节放假时间有限,消费者偏爱选择1至3日的短途游线路。“现在报名人数最多的,都是省内或是周边省份的产品。”台州中国青年旅行社副总经理蔡海斐说,南京、宁波、西塘等地都是比较热门的目的地。一些民俗味浓厚的景区也深受游客欢迎。“例如横店每年端午都有举办龙舟赛,没去过的台州游客都想去看个热闹。”蔡海斐说。

而受儿童节节日效应余韵影响,亲子游线路仍高居销售榜首。浙江华夏国际旅行社同业中心总监梁飞飞介绍说,眼下各种游乐园、动物园线路产品依然十分畅销,“杭州野生动物园、宁波方特神话主题公园等等都是大热门”。“特别是即将正式开园的上海迪斯尼乐园产品,销售更是火爆,开园那两天已基本满员了。”梁飞飞说。

另外,还有一些游客赶在暑假旅游高峰来临前,请三四天假拼出一个星期的假期,错峰出游。“长线一般出境游居多,今年夏天新开的几条邮轮游线路卖得最火。”蔡海斐说。

为招人气,端午商场活动多

不爱出远门的市民,这个端午也不愁无处可玩。记者走访发现,为吸引人气,除了常见的折扣优惠外,我市各大商场还推出各类应景的端午活动,包粽子、做香囊、划旱地龙舟,在家门口也能玩得不亦乐乎。

端午节期间,市区不少商场纷纷“打扮”了起来,推出形式众多的活动吸引消费者。近日,记者走访多家商场发现,不少商场挂出了“满500就换粽子”、“全场夏装5折”等字样的促销招牌,红红绿绿,煞是惹眼。而除了常见的“买赠”、“折扣”等优惠活动外,各商场还花心思跟节日搭上边。“今年,我们有很多亲子类的活动,比如做香囊、包粽子、旱地龙舟赛等等。”耀达百货市府大道店营运部的周经理说,这些活动在端午当天都能免费参加。椒江锦江百货的洪经理说,他们推出一些免费的美妆、护肤课程供消费者选择。

“对于商场来说,其实端午节在诸多节假日里不太讨喜。”周经理告诉记者。端午恰逢入夏,天气转热,这样的节假日里,大多数人会选择在家过节或者外出避暑。周经理表示,为了招揽人气,每年端午他们都得绞尽脑汁想活动方案,“每年的活动都不一样,一年比一年精彩”。

菖蒲、雄黄走俏,药店一天卖掉几千只香包

端午节,素来有挂菖蒲、喝雄黄酒的习俗。平日里无人问津的菖蒲、雄黄、艾草,在端午节期间变得炙手可热起来。

近日记者发现,各菜场里冒出不少卖菖蒲、艾草的小摊,路过的人们都会顺手买上一些,生意十分火爆。“这个菖蒲3元,艾草5元,雄黄是2元一包。”刚从黄岩柔桥菜场买完菜出来的钱阿姨告诉记者,每年端午她都会买上一些。“菖蒲剪成小宝剑和艾草挂在门窗上,雄黄则泡了白酒喝一点,余下的撒在门口和屋内角落,驱邪避毒。”钱阿姨说。

除了菖蒲、艾草外,一些中药店推出的香包、香囊也受到热捧。昨日,在黄岩劳动北路的沈宝山国药号,记者看到店内挤满了顾客。这些顾客既不是来看病也不是来抓药的,而是为了沈宝山的端午香囊而来。沈宝山的香包,款式多达10多种,内里装着艾叶、白芷、丁香、辛夷等十多味中草药,有着驱虫散浊、开窍提神等功效。

“今年我们在微信上推‘集赞送香包’的活动,每天都有上百人来兑换奖励。”沈宝山的工作人员陈莹莹介绍说,另外,还有不少单位企业来批发香包作为端午节的节礼。“最近每天都要出手几千只香包。”陈莹莹说。

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